Закуски
- Тартар из гребешкацитрус · юзу · икра
- Фуа-гра на бриошиинжир · портвейн
- Осьминог на угляхэстрагон · лимон
Авторская кухня · Москва · после 19:00
Кухня, которая говорит шёпотом. Свет — только на тарелке.
Забронировать столМы готовим не для ленты. Для тех, кто остаётся до последнего блюда.
Шеф-повар
15 лет на кухнях Копенгагена и Лиона. В NIGHTUM — северная точность и южная щедрость вкуса. Сезонное меню меняется четыре раза в год. Бронь и атмосфера — на лендинге ресторана.
420 позиций · сомелье за столом
от 6 400 ₽
от 4 200 ₽
от 12 000 ₽
от 5 900 ₽
Закрытый зал
До 10 гостей. Отдельный вход, своё меню, сомелье. Для переговоров, дней рождения и тихих ужинов.
Свет · тарелка · зал
Москва, Патриаршие пруды
Малый Козихинский пер., 7
Дресс-код: деловой повседневный. Дети до 12 — только до 21:00.
Стол на вечер. Ответим в течение часа в рабочие дни.